Aronya Fidanı Dağıtım Programı Gerçekleştirildi

Samsun Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından yürütülen Aronya Yetiştiriciliğini Geliştirme Projesi kapsamında Çarşamba ilçesinde 4400 adet Aronya fidanı dağıtımı programı gerçekleştirildi.

Programa Samsun Tarım ve Orman İl Müdürü İbrahim Sağlam ,Çarşamba Kaymakamı Doç .Dr Şükrü YILDIRIM ,Çarşamba Belediye Başkanı Halit DOĞAN ,Çarşamba İlçe Müdürü İrfan Öztürk ,il ve ilçe müdürlüğü teknik elemanları ,tarım kuruluşlarının temsilcileri ve üreticilerimiz katılmışlardır.

İl Müdürü İbrahim SAĞLAM; “İlimizde Bakanlığımız desteği ile Çarşamba ilçemizde 2020 yılında 10 dekar alanda Gülyazı mahallesinde başlayan Aronya yetiştiriciliğini geliştirme projemiz kapsamında elde edilen başarılı sonuçlar neticesinde özellikle meyveler arasında içerik olarak en fazla antioksidan barındıran tıbbi aromatik meyve olan Aronya ile ilgili 2022 yılında Bakanlığımız desteği ile Çarşamba ilçemizde 20 dekar alan için 10 üreticimize 4400 adet Aronya fidanı dağıtımı yapılmıştır.

Aronya yetiştiriciliğini geliştirme projemiz kapsamında 20 Dekar alanda 4400 fidan için 88.000 TL Bütçe kullanılmış bu bütçenin % 25’i çiftçi katkısı %75’i Bakanlığımız katkısı ile sağlanmıştır.

Ayrıca Samsun Büyükşehir Belediye başkanlığının %75 desteği ile ilimizde 54 dekar alanda 11880 adet Aronya fidanı dikimi gerçekleştirilecektir. İlimizde gerek Bakanlığımız gerekse Samsun Büyükşehir Belediye Başkanlığımız desteği 76 dekar alanda uygulanacak olan Aronya yetiştiriciliği projesinin 31 dekarı %40 ‘ı Çarşamba ilçemizde uygulanacaktır.

İlimizde 2022 yılında Aronya dikili alanımız 100 dekarı bulacak olup bu 100 dekar alanımız 5 yıl süreyle İl /İlçe müdürlüğümüz teknik elemanlarımızca takip edilecektir.

Bu projenin amacı Samsun İlinde tarımsal üretimi çeşitlendirerek özellikle fındık üreticilerine alternatif gelir kaynağı oluşturmaktır. Aronia geniş bir iklim kuşağı ve toprak şartlarına adapte olabilen, çok zengin içeriği ile insan sağlığına ve beslenmesine katkısından dolayı ‘süper meyve’ olarak adlandırılmaktadır

Aronya çok geniş toprak tipi ve pH aralığında yetiştirilmeye uygun, çok yıllık çalı formunda üzümsü bir meyvedir. Tamamen güneş alan yerlerde ve iyi drenajlı topraklarda, optimum 6-6.5 toprak pH’sında yetişir, ama 5-8.5 toprak pH’sını da tolere edebilir ve bu aralıktaki topraklarda da yetişir. Soğuğa dayanıklıdır. Genellikle ilkbahar donlarından sonra çiçek açar ve dondan etkilenmez.

Meyveleri ve yetiştirme tekniği yönünden mavi yemişe benzer fakat onun gibi Toprak pH’ı konusunda seçici değildir. Tohum, dip sürgünlerinden ayırma, çelik, stoolbed (elma klon anaçlarında olduğu gibi) ve doku kültürü ile üretilebilir. Diğer metotlarla üretim mümkünse tohumla üretim tercih edilmemelidir.

Meyve tutumundan hasat sonuna kadar düzenli şekilde sulama yapılmalıdır. Meyve kalitesi açısından bu şarttır. Aksi takdirde meyveler küçük ve kalitesi düşük olacaktır.

Taze ve dondurulmuş meyve olarak tüketilir. Şekerleme yapımında, reçel sos, salça, şerbet, meyve suyu ve meyve suları karışımlarında, kurutularak kuruyemiş karışımlarında, pasta, kek, turta, pankek ve çeşit ekmek yapımında kullanılır. Olgun meyveleri bitkisel ilaç ve gıda takviyesi olarak ve gıda renklendirmede kullanılmaktadır. Meyve ve yaprakları kurutularak çayı yapılır. Bunların yanında kozmetikte, hayvan yemi, probiyotik, diyet takviyeleri, boyalar, sabunlar ve daha birçok şey yapılabilir. Meyveler buzdolabında uzun süre tazeliğini korur.

Dikim sırasında kök boğazının 2-3 cm toprağa gömülmesi dip sürgünü oluşturmada avantaj sağlar.

Genellikle dikimden sonraki 5 yılda budamaya ihtiyaç göstermez. Öncelikle kurumuş ve hastalıklı dallar kesilerek hafif bir budama yapılmalıdır.

Aronia, yüksek biyolojik aktivitesi nedeniyle Rusya’da tıbbi bitki olarak kabul edilmiştir. Soğuk algınlığı, mide hastalıkları, bağırsak, karaciğer ve safra kesesi dâhil olmak üzere çeşitli hastalık ve radyasyon zehirlenmesi tedavisinde İyi kolesterol seviyesini artırır, kalp hastalığı ve diğer kardiyovasküler problemler karşı savaşır, kan basıncını kontrol etmede yardımcı olur, sağlıklı kan şekeri düzeyini korumada yardımcı olur, sağlıklı üriner sistemi teşvik eder, bağışıklık sistemini güçlendirerek soğuk algınlığı ve gribal enfeksiyonlara karşı korur, anti-enflamatuvar özelliklere sahiptir, soğuk algınlığı ve gribe sebep olan bakteriler ve virüslerle savaşır, hafızayı güçlendirir, beyin ve sinir sistemini besler, yaşlanma ile mücadeleye yardımcı yüksek antioksidan özelliklere sahiptir, aidsi baskılar, esansiyel yağlar ile vücudu korur, içerdiği tanenler böbrekleri korumada etkili olur, ayrıca gözleri korur, kilo kontrolünde yardımcı olur, kırmızı üzüm suyu ile inkübe edildiği zaman yoğunlaştırılmış yüksek tanen içeriği ile çocuk felci virüsü, herpes simpleks virüsü ve çeşitli enterik virüsler inaktive olur.

 ”Minör meyveler grubuna dâhil olan aronia; Kuzey Amerika’da doğal olarak yetişen, yapraklarını döken, 2-3 metreye kadar boylanabilen, çalı formunda bir bitki türüdür. Meyvesi çok yüksek miktarda antosiyanin ve flovanoidler içermektedir

İnsan beslenmesinde ve hücre kültüründe sağlığa yararları konusunda yapılan çalışmalar aronianın ve ondan yapılan ürünlerin popülaritesini artırmıştır. Bu da son yıllarda Amerika ve Avrupa’da binlerce dönüm aronia dikimine sebep olmuştur.

Seleksiyon ve ıslah çalışmaları ile geliştirilen onlarca çeşit mevcuttur. Bugün aronia en fazla Polonya’da olmak üzere, Çek Cumhuriyeti, Slovakya, Almanya ve Ukrayna’da yetiştirilmektedir” şeklinde konuştu